Przepisy na pyszne naleśniki i pankejki - idealne pomysły na śniadanie! Czy szukasz sprawdzonych przepisów na smaczne placki i pankejki? Nie mogłeś trafić lepiej! W tym artykule znajdziesz wiele pysznych pomysłów na idealne śniadanie. Przygotowaliśmy dla Ciebie zarówno klasyczne, jak i nieco bardziej wyszukane przepisy na placuszki i naleśniki, które z pewnością przypadną do gustu Twoim bliskim.
Pyszne przepisy na klasyczne pankejki amerykańskie
Amerykańskie pankejki to słodki wypiek, który podobnie jak naleśniki, najlepiej smakuje na śniadanie. Ich puszysta, rozpływająca się w ustach konsystencja sprawia, że są one uwielbianym przysmakiem serwowanym od rana, zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Klasyczne pankejki amerykańskie idealnie komponują się z sosami owocowymi, syropem klonowym czy po prostu masłem i konfiturą.
Wypróbuj poniższy przepis na pankejki i przenieś się do amerykańskiej kuchni! Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki: 240 g banana, jajka (120 g), 120 g płatków owsianych, 30 g masła orzechowego, 20 g czekolady gorzkiej oraz 5 g oleju rzepakowego. Banany rozgnieć widelcem, a następnie dodaj jajka, masło orzechowe i nasiona wanilii. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Kolejnym krokiem będzie dodanie do masy płatków owsianych i pokruszonej czekolady. Jeszcze raz dobrze połącz składniki, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Na lekko rozgrzanej i naoliwionej patelni smażymy niewielkie porcje ciasta do momentu, aż przysmak nabierze złotego koloru. Podawaj pankejki na ciepło z ulubionymi dodatkami - owocami, bitą śmietaną czy syropem klonowym. Smacznego!
Przepis na modne amerykańskie pankejki proteinowe
Ostatnimi czasy niezwykle popularne stały się proteinowe pankejki. Są one zasadniczo produkowane z tych samych podstawowych składników, co ich klasyczny odpowiednik, jednak z dodatkiem wysokobiaokowego suplementu - odżywki proteinowej. Dzięki temu mają nie tylko wspaniały smak, ale i wyższą wartość odżywczą.
Aby przygotować proteinowe pankejki, do zwykłego ciasta na pankejki dodaj 1-2 miarek odżywki białkowej, najlepiej o smaku waniliowym bądź neutralnym. Dobrze wymieszaj, a następnie usmaż na patelni tak samo, jak w przypadku przepisu na tradycyjne pankejki. Proteinowe placki możesz też wzbogacić dodatkowymi zdrowymi składnikami - bananem, bakaliami lub masłem orzechowym.
Pankejki w wersji wegańskiej - zdrowe, soczyste placki
Jesteś weganinem lub chcesz po prostu spróbować zdrowej alternatywy dla zwykłych pankejków? Wtedy świetnym pomysłem będzie przepis na pankejki z tofu i owocami. Te soczyste placki rozpływać będą się w ustach i z pewnością przypadną do gustu nie tylko weganom!
Do ich przygotowania potrzebujesz: 90 g naturalnego tofu, 240 g banana, 60 g mąki pszennej typ 500, 60 g wody, 4 g proszku do pieczenia, 5 g oleju rzepakowego, 80 g naturalnego jogurtu sojowego oraz 15 g syropu klonowego. Tofu dokładnie zblenduj z połową banana, wodą, mąką i proszkiem do pieczenia - tak, aby powstała gładka masa.
Rozgrzej na patelni odrobinę oleju i smażąc porcje ciasta twórz niewielkie placuszki. Po usmażeniu ułóż je na talerzu, a na wierzchu połóż pozostałą część banana i polej całość syropem klonowym. Takie pankejki wegetariańskie to prawdziwie zdrowa i smakowita przekąska!
Wegańskie pankejki z bananem i tofu to nie tylko pyszny, ale i odżywczy posiłek, skomponowany w 100% z roślinnych składników. To idealny sposób na zdrowe i soczyste śniadanie dla całej rodziny.
Czytaj więcej: Dieta śródziemnomorska: zasady i korzyści zdrowotne
Pomysły na mini pankejki - zabawa dla całej rodziny
Mini pankejki to coraz popularniejsza przekąska, która z powodzeniem może zastąpić tradycyjne śniadanie. Przygotowanie ich zajmuje naprawdę niewiele czasu, a w dodatku dzieci będą zachwycone tym pomysłem. Kto nie lubi placuszków w rozmiarze niewielkich pyszczków?
Aby usmażyć pankejki mini, będziesz potrzebować: 200 g skyru naturalnego, jajka (55 g), 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 2000, 2 g proszku do pieczenia, a także dodatków - 20 g cukierków M&M's oraz 100 g borówek amerykańskich.
Najpierw przygotuj gładką masę z mąki, proszku do pieczenia, skyru i jajka. Następnie na rozgrzanej patelni formuj niewielkie okrągłe placuszki za pomocą łyżeczki i smażąc je pod przykryciem, aż nabiorą złocistego koloru. Złóż wszystkie mini pankejki na talerzu, a na wierzch posyp cukierkami i borówkami. To pyszne i zdrowe śniadanie na pewno zachwyci najmłodszych!
| Przepis | Składniki | Czas przygotowania |
| Mini pankejki | Skyr, mąka, jajko, proszek do pieczenia, M&M's, borówki | 15 minut |
| Pankejki z tofu | Tofu, banan, mąka, woda, proszek do pieczenia, olej, jogurt sojowy | 20 minut |
Sprawdzone przepisy na naleśniki z nadzieniem wytrawnym
Tradycyjne wyobrażenie naleśników kojarzy nam się zdecydowanie z wersją na słodko - z dżemem, owocami, bitem śmietaną czy polewą czekoladową. Tymczasem te pyszne cienkie placki doskonale smakują również w wersji wytrawnej, jako danie obiadowe bądź przekąska.
Pierwszą propozycją na smaczne naleśniki z nadzieniem wytrawnym są placuszki z twarożkiem i domowym musem jabłkowym. Aby je przygotować, będziesz potrzebować: mąki, jajka, mleka, oleju, twarogu, jogurtu naturalnego, erytrytolu, jabłka, cynamonu, soli i masła.
Wykonanie tego przepisu jest banalnie proste. Najpierw z połączonych ze sobą mąki, jajka, mleka i oleju usmaż tradycyjne naleśniki. W misce wymieszaj natomiast twaróg z jogurtem i erytrytolu, tworząc gładką masę. Jabłka pokrój na mniejsze kawałki i poddusić z masłem i cynamonem do momentu, aż powstanie z nich mus. Na każdym placku naleśnikowym rozprowadź przygotowane pasty, zwiń lub złóż na pół i .... czysta rozkosz!
- Naleśniki z mozzarellą, pomidorami i świeżą bazylią
- Naleśniki ze szpinakiem, grzybami leśnymi i serem feta
- Naleśniki z mięsem mielonym, warzywami i beszamelem
Naleśniki słodkie - najlepsze połączenia z owocami
Kiedy mowa o naleśnikach słodkich, pole do popisu jest naprawdę ogromne! Możliwości łączenia tych puszystych placuszków z różnymi słodkimi dodatkami wydaje się nie mieć końca. Najpopularniejszymi składnikami uzupełniającymi smak naleśników są zdecydowanie owoce.
Banalnie prosty, a zarazem bardzo smaczny sposób na naleśniki to posmarowanie ich masą z sera twarogowego, jogurtu naturalnego, cynamonu oraz słodzika - erytrytolu lub syropu klonowego. Następnie możesz już dowolnie uzupełnić smak, rozkładając między plackami świeże owoce - truskawki, jagody, maliny, borówki lub posiekane banany.
Kolejną smakowitą propozycją są naleśniki z musem owocowym. Wcześniej przygotowany mus z malin, truskawek, jagód bądź innych owoców doskonale komponuje się z naleśnikami. Możesz go również podawać oddzielnie w miseczce, jak dipem, do maczania placków.
Naleśniki z bakaliami na słodko
Naleśniki stanowią też znakomite danie z bakaliami jako składnikiem głównym. Najbardziej popularne połączenia to rodzynki z orzechami włoskimi lub pe kanami oraz suszone morele z migdałami. Doskonale uzupełniają one słodki smak naleśników, nadając mu jednocześnie lekko kruchą konsystencję.
Szczególnie polecane są więc naleśniki ze słodką masą serową lub masłem orzechowym, uzupełnione obficie mieszanką rodzynek, orzechów laskowych i skropione dodatkowo miodem bądź syropem klonowym. Takie śniadanko na pewno dostarczy energii na cały dzień!
Krótki przepis na puszyste pankejki i naleśniki
Na sam koniec proponujemy Ci sprawdzony i bardzo prosty przepis na puszyste naleśniki i pankejki, który możesz przygotować praktycznie od ręki. Będziesz potrzebować jedynie kilku składników podstawowych: mąki pszennej, jajek, mleka, masła i proszku do pieczenia. Opcjonalnie możesz dodać również szczyptę cukru lub soli, w zależności od tego, czy masz ochotę na słodkie czy raczej wytrawne placki.
Do miski wsyp mąkę, dodaj roztrzepane jajka, mleko oraz pozostałe wybrane przez Ciebie składniki. Wszystkie dokładnie ze sobą wymieszaj, aż powstanie gładkie, pozbawione grudek ciasto. Nienaoliwioną patelnię dobrze rozgrzej, a następnie nakładaj na nią porcje ciasta, uważając, by nie były zbyt grube. Smaż po obu stronach i po chwili najlepsze, puszyste pankejki i naleśniki są gotowe do podania! Przepis ten to absolutne minimum składników, a efekt końcowy i tak będzie smakowitym śniadaniem.
- Mąka pszenna
- Jajka
- Mleko
- Masło
- Proszek do pieczenia
Mamy nadzieję, że dzięki tym przepisom przygotowanie pysznych naleśników i pankejków na śniadanie nie będzie już dla Ciebie wyzwaniem! Przekonałeś się także, jak wiele możliwości dają te dwie proste potrawy. Nie pozostaje nam nic innego, jak życzyć Ci samych smakowitych poranków i apetycznych śniadań w rodzinnym gronie!
Podsumowanie
Jak widać, przepis na pankejki i przepis na naleśniki to doskonałe rozwiązanie w poszukiwaniu pomysłów na śniadanie. Można je przyrządzić na słodko lub wytrawnie, z dodatkiem owoców, bakaliów czy warzyw. To łatwe śniadanie, które świetnie smakuje na ciepło. Proste śniadanie jak placuszki sprawdzi się dla całej rodziny.
Pankejki na śniadanie to idealny sposób na rozpoczęcie dnia. Klasyczne z owocami, wegetariańskie z tofu albo mini w wersji dla dzieci - każdy znajdzie tu coś dla siebie. Naleśniki również mogą być wytrawne lub słodkie, podane z musem owocowym lub nadzieniem serowym. Wypróbuj przedstawione przepisy i ciesz się pysznym, domowym śniadaniem.
Tagi
Udostępnij
