Pomidory to smaczne i zdrowe warzywa, które mają niską wartość kaloryczną. Świeży pomidor dostarcza zaledwie 18-20 kcal na 100 g. Różne odmiany pomidorów, takie jak koktajlowe czy malinowe, mają nieco odmienne wartości kaloryczne. Przetwory pomidorowe, jak koncentrat czy suszone pomidory, zawierają więcej kalorii niż świeże owoce. Pomidory są bogate w witaminy i minerały, co czyni je cennym składnikiem zdrowej diety.
Najważniejsze informacje:- Świeży pomidor zawiera około 18-20 kcal na 100 g
- Różne odmiany pomidorów mają różną kaloryczność
- Przetwory pomidorowe są bardziej kaloryczne niż świeże pomidory
- Pomidory są źródłem witamin i minerałów
- Regularne spożywanie pomidorów może przynieść korzyści zdrowotne
Kalorie w świeżym pomidorze
Ile kalorii ma pomidor? Świeży pomidor zawiera średnio 18-20 kcal na 100g, co czyni go warzywem o bardzo niskiej kaloryczności. Ta niska wartość energetyczna pomidora wynika z jego wysokiej zawartości wody i błonnika, przy jednoczesnie niskiej zawartości tłuszczów i węglowodanów.
Pomidory są cenione w dietach odchudzających właśnie ze względu na swoją niską kaloryczność. Mimo niewielkiej ilości kalorii w pomidorze, warzywo to jest bogate w witaminy i składniki mineralne, co sprawia, że jest ono nie tylko lekkie, ale i odżywcze.
Wartość kaloryczna różnych rodzajów pomidorów
| Rodzaj pomidora | Kaloryczność (kcal/sztuka) |
|---|---|
| Koktajlowy | 3 |
| Malinowy | 28 |
| Śliwkowy | 22 |
| Pomarańczowy | 40 |
| Zielony | 48 |
Jak widać, kaloryczność pomidora może się znacznie różnić w zależności od odmiany. Pomidory koktajlowe, ze względu na swój mały rozmiar, mają najmniej kalorii na sztukę. Z kolei pomidory zielone i pomarańczowe charakteryzują się wyższą wartością energetyczną. Te różnice wynikają głównie z wielkości owoców oraz zawartości cukrów, które zwiększają się wraz z dojrzewaniem.
Czytaj więcej: Ile kcal ma ziemniak? Poznaj wartość kaloryczną różnych odmian
Ile kalorii ma typowy pomidor?
Przeciętny pomidor, ważący około 170g, dostarcza od 30 do 34 kcal. To niewiele, biorąc pod uwagę jego rozmiar i sytość, jaką zapewnia. Ile kcal ma pomidor tej wielkości, zależy nie tylko od jego wagi, ale także od odmiany i stopnia dojrzałości.
Wielkość pomidora ma bezpośredni wpływ na jego kaloryczność. Im większy owoc, tym więcej kalorii dostarczy. Jednak nawet duże pomidory pozostają relatywnie niskokaloryczne w porównaniu z wieloma innymi produktami spożywczymi.
Kaloryczność przetworów pomidorowych
- Koncentrat pomidorowy: około 82 kcal/100g
- Przecier pomidorowy: około 25 kcal/100g
- Sok pomidorowy: około 17 kcal/100g
Przetwory pomidorowe mogą mieć wyższą wartość energetyczną niż świeże pomidory. Wynika to z procesu przetwarzania, podczas którego usuwana jest część wody, co prowadzi do koncentracji składników odżywczych i kalorii.
Koncentrat pomidorowy ma najwyższą kaloryczność ze względu na największe zagęszczenie. Sok pomidorowy, z kolei, ma wartość kaloryczną zbliżoną do świeżych pomidorów, gdyż zawiera dużo wody.
Suszone pomidory - kaloryczna niespodzianka
Suszone pomidory to prawdziwa bomba kaloryczna wśród przetworów pomidorowych. Mogą zawierać nawet 229 kcal na 100g! Ta wysoka wartość energetyczna wynika z usunięcia wody podczas suszenia, co prowadzi do koncentracji cukrów i innych składników. Dodatkowo, suszone pomidory często są nasączone olejem, co dodatkowo zwiększa ich kaloryczność.
Wartości odżywcze pomidorów
Pomidory to skarbnica witamin i minerałów. Są bogate w witaminę C, która wspiera układ odpornościowy, oraz likopen - silny przeciwutleniacz. Zawierają też witaminę K, potas i błonnik pokarmowy.
Mimo niskiej kaloryczności, pomidory są zdrowym wyborem ze względu na gęstość odżywczą. Dostarczają wiele składników odżywczych przy minimalnej ilości kalorii, co czyni je idealnym składnikiem zdrowej, zbilansowanej diety.
- Dodawaj pokrojone pomidory do sałatek dla zwiększenia objętości posiłku bez znacznego zwiększania kalorii.
- Używaj przecieru pomidorowego jako bazy do zup i sosów zamiast śmietany.
- Sięgaj po pomidorki koktajlowe jako niskokaloryczną przekąskę między posiłkami.
- Grill świeże pomidory jako dodatek do dań głównych - zyskają na smaku bez dodatkowych kalorii.
Wpływ pomidorów na zdrowie
Regularne spożywanie pomidorów może przynieść szereg korzyści zdrowotnych. Likopen zawarty w pomidorach ma właściwości przeciwnowotworowe i wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego. To czerwone warzywo może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu.
Pomidory, ze względu na niską kaloryczność i wysoką zawartość błonnika, są sprzymierzeńcem w walce z nadwagą. Pomagają w utrzymaniu uczucia sytości, jednocześnie nie obciążając organizmu nadmiarem kalorii.
W diecie niskokalorycznej pomidory odgrywają kluczową rolę. Można je spożywać w dużych ilościach bez obawy o przekroczenie dziennego limitu kalorii, jednocześnie zapewniając organizmowi niezbędne składniki odżywcze. To sprawia, że są idealnym produktem dla osób dbających o linię i zdrowie.
Pomidory - niskokaloryczny skarb w Twojej diecie
Pomidory to prawdziwy dietetyczny skarb. Z zaledwie 18-20 kcal na 100g, są idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Różnorodność odmian, od koktajlowych po malinowe, oferuje szeroki wachlarz smaków i zastosowań kulinarnych, przy zachowaniu niskiej kaloryczności.
Warto pamiętać, że wartość energetyczna pomidora może się zmieniać w zależności od jego przetworzenia. Podczas gdy świeże pomidory są niskokaloryczne, suszone mogą zawierać nawet 229 kcal na 100g. Niemniej jednak, niezależnie od formy, pomidory pozostają cennym źródłem witamin i minerałów.
Włączenie pomidorów do codziennej diety to prosty sposób na zwiększenie wartości odżywczej posiłków bez znaczącego zwiększania ich kaloryczności. Czy to jako składnik sałatki, baza sosu czy zdrowa przekąska, pomidory zawsze będą dobrym wyborem dla Twojego zdrowia i sylwetki.
Tagi
Udostępnij artykuł
