Papryka to niskokaloryczne warzywo, popularne w wielu kuchniach świata. Dostępna w różnych kolorach, oferuje nie tylko smak, ale i cenne składniki odżywcze. Czerwona papryka zawiera około 31 kcal na 100 g, żółta 26 kcal, a zielona jedynie 20 kcal. To sprawia, że papryka jest świetnym wyborem dla osób dbających o linię. Oprócz niskiej kaloryczności, papryka jest bogata w witaminę C, błonnik i przeciwutleniacze.
Najważniejsze informacje:- Papryka ma niską kaloryczność: od 20 do 31 kcal na 100 g
- Jest bogatym źródłem witaminy C
- Zawiera błonnik, wspierający zdrowe trawienie
- Dostarcza przeciwutleniaczy
- Idealna dla osób na diecie redukcyjnej
- Występuje w różnych kolorach i odmianach
Kaloryczność różnych rodzajów papryki
Ile kcal ma papryka? To zależy od jej koloru. Różne odmiany papryki mają różną wartość energetyczną, co wpływa na ich rolę w diecie.
| Rodzaj papryki | Kaloryczność na 100g |
|---|---|
| Czerwona | 31 kcal |
| Żółta | 26 kcal |
| Zielona | 20 kcal |
| Ostra (chili) | 35-50 kcal |
Jak widać, zielona papryka ma najmniej kalorii. Czerwona jest nieco bardziej kaloryczna, ale też bogatsza w składniki odżywcze. Ostra papryka, mimo wyższej kaloryczności, może wspomagać metabolizm.
Wartości odżywcze papryki
Papryka wartości odżywcze ma imponujące. Oto co znajdziesz w 100g tego warzywa:
- Białko: 0.9 - 1.3 g
- Węglowodany: 4.7 - 6.6 g
- Tłuszcze: 0.2 - 0.5 g
- Błonnik: 1.7 - 2 g
Papryka to bomba witaminy C - zawiera jej aż 127.7 - 144 mg na 100g. To więcej niż dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka! Dzięki bogactwu przeciwutleniaczy, witamin i błonnika, papryka wspiera układ odpornościowy, trawienie i ogólne zdrowie.
Czytaj więcej: Ile kcal to kg? Zaskakujący przelicznik kalorii na wagę ciała
Jak kaloryczność papryki wypada na tle innych warzyw?
Papryka w diecie odchudzającej to strzał w dziesiątkę. Jest mniej kaloryczna niż marchewka, a bardziej sycąca niż ogórek. Sałata ma mniej kalorii, ale też mniej składników odżywczych.
| Warzywo | Kaloryczność na 100g |
|---|---|
| Papryka (średnia) | 26 kcal |
| Pomidor | 18 kcal |
| Ogórek | 15 kcal |
| Marchewka | 41 kcal |
| Sałata | 14 kcal |
Kalorie w papryce są niskie, a wartość odżywcza wysoka. To idealne połączenie dla osób na diecie niskokalorycznej, które nie chcą rezygnować z wartościowych składników.
Wpływ przygotowania na wartość kaloryczną papryki
Sposób przygotowania papryki może znacząco wpłynąć na jej kaloryczność. Smażenie zwiększa ilość kalorii, podczas gdy grillowanie czy pieczenie bez tłuszczu zachowuje niską wartość energetyczną. Surowa papryka to zawsze najzdrowsza opcja.
- Surowa: 26 kcal/100g
- Grillowana: 30 kcal/100g
- Pieczona: 28 kcal/100g
- Smażona: 50+ kcal/100g (zależnie od ilości oleju)
Chcesz zachować niską kaloryczność papryki? Jedz ją na surowo, griluj lub piecz bez dodatku tłuszczu. Unikaj smażenia, a jeśli musisz – użyj minimalnej ilości oliwy z oliwek.
Czy marynowanie zmienia wartość kaloryczną papryki?
Marynowanie samo w sobie nie zwiększa znacząco kalorii w papryce. Jednak słodkie lub tłuste marynaty mogą podnieść jej kaloryczność. Wybieraj marynaty na bazie octu lub soku z cytryny z ziołami. Unikaj tych z dużą ilością cukru czy oleju.
Niskokaloryczne marynaty to np. mieszanka octu balsamicznego z ziołami prowansalskimi lub sok z cytryny z czosnkiem i rozmarynem.
Rola papryki w diecie odchudzającej
Papryka w diecie odchudzającej to prawdziwy sprzymierzeniec. Dzięki niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości błonnika, daje uczucie sytości bez obciążania organizmu. Dodatkowo, jej chrupkość i intensywny smak sprawiają, że jedzenie staje się bardziej satysfakcjonujące.
Włącz paprykę do codziennego jadłospisu jako przekąskę, dodatek do sałatek lub główny składnik dań. Możesz ją faszerować chudym mięsem i warzywami, tworząc pełnowartościowy, niskokaloryczny posiłek.
Spróbuj sałatki z pieczonej papryki z fetą i oliwkami lub zupa krem z pieczonej papryki – to pyszne, niskokaloryczne dania.
Czy papryka pomaga w spalaniu tłuszczu?
Papryka, szczególnie ostra, może nieznacznie przyspieszyć metabolizm. Zawarta w niej kapsaicyna podnosi temperaturę ciała, co może prowadzić do zwiększonego spalania kalorii. Jednak efekt ten jest subtelny i nie zastąpi zbilansowanej diety i regularnego wysiłku fizycznego.
Kapsaicyna może też tymczasowo zmniejszyć apetyt, co pośrednio wspomaga odchudzanie.
Papryka w zbilansowanej diecie
Regularne spożywanie papryki przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Wzmacnia układ odpornościowy dzięki wysokiej zawartości witaminy C. Wspiera zdrowie oczu poprzez dostarczanie beta-karotenu. Przeciwutleniacze zawarte w papryce chronią komórki przed stresem oksydacyjnym, co może zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych.
Papryka znacząco wspiera układ odpornościowy. Jedna średnia papryka może dostarczyć nawet 169% dziennego zapotrzebowania na witaminę C!
Zalecane dzienne spożycie to około 1 średnia papryka lub 1 szklanka pokrojonej papryki. To wystarczy, by czerpać korzyści zdrowotne bez nadmiernego obciążania organizmu.
Papryka: niskokaloryczny superfood dla zdrowia i szczupłej sylwetki
Papryka to prawdziwy skarb dla osób dbających o linię i zdrowie. Z kalorycznością wahającą się od 20 do 50 kcal na 100g, w zależności od odmiany, stanowi idealny składnik diety odchudzającej. Jej bogactwo witaminy C, przeciwutleniaczy i błonnika sprawia, że wspiera nie tylko proces utraty wagi, ale także ogólne zdrowie organizmu.
Kluczem do zachowania niskiej kaloryczności papryki jest odpowiednie jej przygotowanie. Surowa, grillowana lub pieczona bez tłuszczu zachowuje swoje najcenniejsze właściwości. Włączenie papryki do codziennego jadłospisu może przynieść wiele korzyści - od wzmocnienia odporności po potencjalne wspomaganie metabolizmu, szczególnie w przypadku ostrych odmian.
Pamiętajmy, że ile kalorii ma papryka, to tylko część jej wartości. To wszechstronne warzywo oferuje znacznie więcej niż tylko niską wartość energetyczną. Jest bogatym źródłem składników odżywczych, które wspierają zdrowie na wielu poziomach. Włączając paprykę do zbilansowanej diety, inwestujemy w nasze zdrowie i dobre samopoczucie.
Tagi
Udostępnij artykuł
