Ogórek to niskokaloryczne warzywo, idealne dla osób dbających o linię. Zawiera zaledwie 12-16 kcal na 100 gramów, co czyni go świetnym wyborem w diecie odchudzającej. Składa się głównie z wody (95%) i dostarcza cennych składników odżywczych. Jest bogaty w witaminy C i K oraz minerały, takie jak potas i magnez. Ogórek wspiera nawodnienie organizmu i pracę układu trawiennego dzięki zawartości błonnika. To wszechstronne warzywo można spożywać na wiele sposobów, zarówno surowe, jak i jako składnik różnorodnych potraw.
Najważniejsze informacje:- Niska kaloryczność: 12-16 kcal/100g
- Wysoka zawartość wody: około 95%
- Źródło witamin (C, K) i minerałów (potas, magnez)
- Zawiera błonnik wspierający trawienie
- Wszechstronne zastosowanie w kuchni
Wartość kaloryczna ogórka – podstawowe informacje
Ogórek to warzywo o wyjątkowo niskiej kaloryczności, co czyni go idealnym składnikiem diety odchudzającej. Wartość kaloryczna ogórka jest tak niska, że można go jeść praktycznie bez ograniczeń.
| Składnik | Wartość na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 12-16 kcal |
| Węglowodany | 3,63 g |
| Białko | 0,65 g |
| Tłuszcz | 0,1 g |
| Błonnik | 0,5 g |
| Zawartość wody | 95% |
Ile kalorii mają różne rodzaje ogórków?
Kaloryczność ogórka może się nieznacznie różnić w zależności od jego rodzaju i sposobu przygotowania. Warto wiedzieć, że proces kiszenia czy konserwowania może wpłynąć na wartość kaloryczną ogórka. Przyjrzyjmy się, ile kalorii ma ogórek w różnych postaciach.
- Ogórek zielony (świeży): 12-16 kcal/100g
- Ogórek małosolny: 14-18 kcal/100g
- Ogórek kiszony: 11-15 kcal/100g
- Ogórek konserwowy: 12-16 kcal/100g
Jak widać, różnice w kaloryczności ogórka są minimalne. Niezależnie od rodzaju, ogórek pozostaje niskokalorycznym warzywem.
Kaloryczność różnych porcji ogórka
Często zastanawiamy się, ile kalorii ma ogórek w różnych porcjach. Poznanie wartości kalorycznej ogórka w typowych porcjach pomoże w planowaniu diety.
| Porcja ogórka | Kalorie |
|---|---|
| 1 średni ogórek (ok. 180g) | 22-29 kcal |
| 5 plasterków | 3-5 kcal |
| 1 mała sztuka (100g) | 12-16 kcal |
Te dane pokazują, że nawet spożycie całego ogórka nie dostarczy zbyt wielu kalorii. To dobra wiadomość dla osób dbających o linię!
Czytaj więcej: Ile kcal ma pierś z kurczaka? Poznaj dokładną wartość kaloryczną
Dlaczego ogórek jest idealnym warzywem w diecie redukcyjnej?
Ogórek kalorie dostarcza w minimalnych ilościach, co czyni go doskonałym wyborem w diecie odchudzającej. Możesz jeść go praktycznie bez ograniczeń, nie martwiąc się o nadmiar kalorii. To świetna opcja na przekąskę między posiłkami.
Dodatkowo, wysoka zawartość wody w ogórku pomaga w uczuciu sytości. Możesz zaspokoić głód bez obciążania organizmu zbędnymi kaloriami. To sprawia, że ogórek wartości odżywcze łączy z niską kalorycznością, wspierając proces odchudzania.
Wartości odżywcze ogórka
Ogórek wartości odżywcze posiada znacznie wyższe niż można by sądzić po jego niskiej kaloryczności. To skarbnica witamin i minerałów, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Oto najważniejsze z nich:
- Witamina C - wspiera układ odpornościowy
- Witamina K - ważna dla krzepnięcia krwi
- Potas - reguluje ciśnienie krwi
- Magnez - wpływa na pracę mięśni i układu nerwowego
- Błonnik - wspomaga trawienie i uczucie sytości
- Dodawaj plasterki ogórka do wody dla smaku i dodatkowego nawodnienia.
- Używaj ogórka jako niskokalorycznej przekąski między posiłkami.
- Zastąp wysokokaloryczne sosy dipem z jogurtu i startego ogórka.
Jak przygotować niskokaloryczne przekąski z ogórkiem?
Ogórek świetnie sprawdza się jako baza do niskokalorycznych przekąsek. Możesz pokroić go w słupki i podawać z hummusem lub jogurtowym dipem. To smaczna alternatywa dla wysokokalorycznych chipsów czy krakersów.
Innym pomysłem są roladki z ogórka. Użyj cienko pokrojonego ogórka jako "opakowania" dla niskotłuszczowego serka lub wędliny drobiowej. Takie przekąski są nie tylko niskokaloryczne, ale też pełne smaku i tekstur.
Ogórek w diecie – najlepsze połączenia
Ogórek świetnie komponuje się z innymi niskokalorycznymi produktami. Możesz łączyć go z pomidorami, papryką czy sałatą, tworząc pożywne i lekkie sałatki. Dodanie ogórka do kanapki zwiększy jej objętość bez znaczącego wpływu na kaloryczność.
Pamiętaj jednak, że niektóre dodatki mogą znacząco zwiększyć kaloryczność potrawy. Unikaj wysokotłuszczowych sosów czy dużej ilości oliwy. Zamiast tego, postaw na lekkie dresingi na bazie jogurtu czy octu balsamicznego.
Ogórek - niskokaloryczny sprzymierzeniec w zdrowej diecie
Ogórek to prawdziwy skarb dla osób dbających o linię. Z zaledwie 12-16 kcal na 100g, jest jednym z najniżej kalorycznych warzyw, które możemy włączyć do naszej diety. Jego wysoka zawartość wody (95%) sprawia, że świetnie nawadnia organizm i daje uczucie sytości bez zbędnych kalorii.
Niezależnie od rodzaju - świeży, kiszony czy konserwowy - ogórek pozostaje niskokaloryczną opcją. Możemy go jeść w różnych porcjach, od pojedynczych plasterków po całe sztuki, nie martwiąc się o nadmiar kalorii. Co więcej, ogórek to nie tylko niska kaloryczność, ale także bogactwo witamin i minerałów, takich jak witamina C, K, potas i magnez.
Włączenie ogórka do diety to prosty sposób na zwiększenie objętości posiłków bez zwiększania ich kaloryczności. Może służyć jako samodzielna przekąska, składnik sałatek czy dodatek do kanapek. Pamiętajmy jednak, aby uważać na wysokokaloryczne dodatki, które mogłyby zniwelować korzyści płynące z niskiej kaloryczności ogórka. Wybierajmy lekkie dressingi i dipy, aby w pełni cieszyć się zaletami tego wszechstronnego warzywa w naszej diecie redukcyjnej.
Tagi
Udostępnij artykuł
